烧麦皮收藏 26665浏览 / 9收藏作者：杜多多Dori食材用料面粉 250g 沸水 适量150-250之间 玉米淀粉 25g烧麦皮的做法1.两种粉混合
2.分次倒入开水，搅拌均匀成絮状
3.揉均匀，揉成光滑面团。擀开晾凉
4.再次揉成团
5.饧面15分钟
6.揉搓成条
7.切18g左右小剂子
8.搓圆
9.擀薄
小贴士1.开水分次缓慢加2.擀面皮可以撒点粉防粘
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